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ケーキのワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ･ラ･パティスリー2019」（仏リヨン）の日本代表に決まった伊藤文明（いとう・ふみあき）さん（39歳）の洋菓子店〈パティスリー メゾンドゥース〉に行ってみました。今、最も旬の人の作るケーキを、どうしても味わってみたくて、京王相模原線を乗り継いで訪ねました。
でも、お店は意外に分かりづらい、不便な場所にあるんです。そこで、ケーキの買い方や肝心のお味の前に、お店の行き方やロケーションをご案内します。素晴らしいケーキにたどり着くための、グルメサイトにも載っていないコンプリートガイドです。
世界大会出場を決めた日本代表シェフの店〈メゾンドゥース〉
まずは、皆さん、お菓子やケーキは好きですか？
わたしはスイーツ大好き人間です。ダイエットのために食べてはならないと分かっているのに、スイーツだけは別腹で、どうしてもひとりでに手が出てしまって、いっこうに痩（や）せません。
家の近所に咲いているバラのにおいをかいでいて、思わず「豚バラ」だなんて自虐的なギャグを思い付くほどなんですよ（泣）。
そんなスイーツが何よりも好きなわたしに、５月19日付朝刊の朝日新聞の記事が目に飛び込んできました。
お菓子の五輪
世界一に挑戦
パティシエが市長訪問
ふむふむ。2019年にフランスで行われる「パティシエの五輪」とも言われる世界大会に出場の決まったオーナーパティシエ、伊藤文明さんが、八王子市の石森孝志市長に出場を報告したんですって。
お店〈パティスリー メゾンドゥース〉（以下、メゾンドゥースと略）の場所は、南大沢。ウッ、近い。
これは、行かなければならないでしょう。
世界大会で披露されるケーキを食べてみなくっちゃ。
というわけで早速、５月19日、新聞記事を読んだその日のうちに〈メゾン・ドゥース〉を訪ねてみることにしました。
京王相模原線の南大沢駅から徒歩で行く方法
店名：パティスリー メゾンドゥース（Pâtisserie Maison Douce）※「洋菓子店 甘い家」の意味
所在：東京都八王子市（はちおうじし）南大沢（みなみおおさわ）２丁目206－９ アクティブ多摩１Ｆ
交通機関：
京王相模原線（けいおうさがみはらせん）南大沢駅から850メートル、徒歩11分。
南大沢駅からタクシーで約10分、予想運賃660円～730円。
ＪＲ横浜線相模原駅（さがみはらえき）北口から神奈川中央交通バス〈桜84 聖蹟桜ヶ丘駅行き〉で約14分、ＩＣ運賃268円（現金270円、小学生以下は半額）、バス停「柏木谷戸入口（かしわぎやといりぐち）」下車、280メートル、徒歩４分
時刻表https://goo.gl/QVMMwG
電話：042－689－6221
営業時間：10：00～19：00
定休日：火曜日
客席：なし
開業：2013年８月１日
フェイスブック：https://goo.gl/cz2nqc
地図を見てもお分かりになる通り、意外に分かりづらくて行きにくい場所に〈メゾンドゥース〉はあります。
わたしと同行者も初めてなので、とりあえずはスマートフォンの地図アプリの指示通りに行くことにします。
まずは、京王相模原線に乗って、南大沢駅で降ります。特急、準特急、急行、区間急行、快速、各駅停車の全種類の電車が止まりますので、ご安心くださいね。
ホームを、出口への階段を目指して歩いてゆきます。出口は１つしかないので、間違える心配は全く不要です。
階段を上ります。
１つきりの改札口を出ます。
改札を出たら、左に曲がってください。
改札を抜けるとロータリーがあって、駅前にパチンコ店や飲食店が入った〈サザンウインズ南大沢〉という鉄骨のかしいだ風な印象的な建物が見えてきます。その左脇をまっすぐに進みます。
突き当たりに、通りを渡る横断歩道が見えてきます。
横断歩道を渡ってください。
横断歩道を渡ったら、左手の木々に囲まれた坂道を下りていってください。
車も通らない道で、公園に入ってしまうような錯覚にとらわれますが、気にしないで進んでください。夏なら、木陰になって涼しいですよ。
ミニ神社〈奥山半僧坊大権現（おくやまはんそうぼうだいごんげん〉が現れたら、手前の道を右折してください。
そのまま進むと、Ｘ字形の変形十字路が見えてきます。真ん中の下り坂になっている道を進んでください。
下り坂を進むと、三叉路（さんさろ）に分かれています。左手の下り坂を進んでくださいね。
下り坂を下りきったら、左に曲がって、通りの歩道を進みます。
歩道は、信号のある交差点に行き着くまで、一本道をまっすぐ進んでください。
横断歩道を渡ったら、右に曲がります。
再び横断歩道を渡って、そのまま、まっすぐに進んでください。目的地〈メゾンドゥース〉は道路右側にあるので、信号の都合で、右側の歩道を進んでもいいです。
ここまでは分かりづらかったですが、あとは直線の一本道です。ワールドクラスの方向音痴のわたしでも、不安なく歩けます（苦笑）。
相模原駅行きの〈柏木谷戸入口〉のバス停が見えてきました。実は、この路線バスは、南大沢駅も経由するのですが、１時間１本しかなく、乗車３分なのに176円（現金180円）も取られるので、徒歩のほうがよっぽど便利です。
神奈川県を中心に24店舗を展開する人気のパン屋さん〈ベルベ〉南大沢店が見えてきます。広い駐車場に結構、車が止まっているので、立ち寄ってみたら、お手ごろ価格で、おいしそうなパンが並べられていました。売り場の隣は、同じ建物内なのにパン工場となっていました。
巨大看板の歯医者さんを通り過ぎます。
通りの反対側に〈メゾンドゥース〉を見つけました。お店の前に、２台分の駐車スペースがあります。
通りを挟んで、向かい側に第２駐車場があります。Ｎｏ．２、３、５、６の４台分が専用駐車場です（Ｎｏ．４はありません）。Ｎｏ．７は、同じ建物〈アクティブ多摩〉２Ｆにある〈ことのは保育園〉の駐車スペースですが、土日に空いている場合に限って〈メゾンドゥース〉のお客さんも使用可能です。
地図だけでは分かりづらいので、３Ｄの俯瞰（ふかん）写真も、載せておきますね。
中央道の国立府中ＩＣか圏央道の相模原愛川ＩＣで、駐車スペース６台
北東部、都心方面からや、都心を経由して、車でいらっしゃる方は、首都高速４号新宿線に上がり、中央道の国立府中（くにたちふちゅう）インターチェンジで下りてください。
西方面から来られる方は、東名高速から圏央道（さがみ縦貫道路）に入って、相模原愛川（さがみはらあいかわ）インターチェンジで下りてください。
あとは、カーナビ通りで問題なく着きます。
店頭に世界大会出場決定のポスター
さて〈メゾンドゥース〉のお店の前には、大きな店頭幕や、
手書きの看板や、
５月の営業予定に交じって、
〈2019年度第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー〉の日本代表決定のポスターが誇らしげに張りだしてありました。やっぱり（笑）。
これに関しては、次回以後、詳しく説明してゆきますので、お楽しみに。
※2019年６月２日追記
〈2019年度第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー〉は2019年１月27、28両日に仏リヨンでファナルが行われ、伊藤文明シェフら日本代表は銀でした。優勝はマレーシア、３位はイタリアでした。
しかし、今回のファイナルでは、菜食主義者（ヴィーガン）のためにクリーム、バターなどの動物性蛋白質、脂肪の使用を禁止する変則ルールが課せられ、日本、フランス、米国といった強豪国が実力を発揮できない事態となりました。
このため、過去の優勝者らから「クリームやバターがダメだなんて、バカげた課題だ」と強い批判を浴びています。伊藤文明シェフらの捲土重来、再挑戦を強く願っています。
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