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コールドプレスジュースが、ひそかに大人気です。
美容や健康にすごい効果があるらしく、あの小林麻央さん（34）も愛飲しているんですって。
いったい、どんなジュースなのか、興味がわきますよね。そんなコールドプレスジュースの製造方法や効果、値段などもリサーチしてきましたよ。
コールドプレスジュースとは？
コールドプレスジュースの「コールドプレス」とは、低速低温圧搾法を意味します。
オーガニックの野菜や果物を、熱や水分を一切加えず、ゆっくりと低温で搾り出すため、素材の本来持つ栄養素や酵素を破壊せずに、そのまま抽出できるんですね。
分かりづらいと思われた方は、ご家庭のジューサーやミキサーを思い浮かべてください。
普通のジューサーやミキサーは、大きい音を立てて、速い速度で刃が回転して、素材を粉砕してゆきますよね。
実は、そのときに、刃から熱が発生して、素材本来の栄養素や酵素を破壊してしまっていたんです。だから、氷を入れたり、いったん冷蔵庫で冷やして飲んだりしていたんですね。
そうやって作ったジュースは効能がないわけではないんですが、実は非常に、もったいない搾り方なんです。
なので、生産者が手をかけて育てた、つまり、チョイお値段の張るオーガニック素材は、低速回転の専用ジューサーで、ゆっくりと優しく搾って、ジュースにしたほうがいいんですよ。
専用ジューサーをご覧になってみてください。家庭用とは規模も規格も全然違いますよね。
熱が発生しないので、素材の持つ栄養素や酵素をまるごと、そのままジュースとして摂取できちゃいます。
一方、食物繊維は適度に残っているため、消化が効率的で、胃腸にも優しいんですね。
詳しい理屈は、わたしには分かりませんが、人体は本来、食べ物を固形物として取るわけですよね。完全な液体だと流れていっちゃう。その点、コールドプレスジュースは、胃腸が“食べ物”と認識して効率的に消化、吸収してくれる――そんな感じらしいです。
コールドプレスジュースは数年前に米国で始まり、スムージーに取って代わってニューヨークやロサンゼルスなどで、大ブームになっています。
論より証拠。実際に飲むと、コールドプレスジュースは口当たりや喉（のど）ごしが、普通のジュース以上に繊細で、素材本来のうまみがジュワーンと感じられて、とってもおいしいんですよ。
一度に１～1.5kgの野菜や果物分の栄養をサクッと取れるので、忙しい人にも、食生活が偏りがちな人にもお勧めです。実際、米国では、女性だけでなく、外食続きのビジネスマンや、食事時間のロクロク取れないエグゼクティブの男性に人気なんですって。
コールドプレスジュースの効果は？
効果としては、
- アンチエイジング
- 免疫力の向上
- 内臓機能の回復
- 疲労回復
- 解毒（デトックス）作用
- ダイエット
などが期待できます。
体内の老廃のを除去を促進し、腸を整える効果で、肌の張りや輝きを取り戻し、体の内側から健康になり、美しさを保てるんですねー。
わたし自身、飲んでみて、確かに効果を実感できました。このコールドプレスジュースを毎日飲み続けられたら、さぞ健康になるだろうなーという感じです。
コールドプレスジュースのすごい効果、ぜひ、あなた自身で直接、確かめてみてください。
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